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作品詳細

海士町のキッチンスタジオ

海士町のキッチンスタジオ
設計 キドサキナギサ+こいけひろの
施工 北峯工務店
所在地 島根県隠岐郡海士町

掲載号:新建築 2017年4月号136頁  MAP

風光明媚な観光資源を持ちながら,人口減少による高齢化と過疎化に直面する島の問題を解決すべく,地元の食材を用いて「島食」をさまざまなかたちで学べる場所としてつくられたスタジオ.空き施設となっていた保育所を改修している.